合肥iso认证的相关小知识

- 2019-04-23-

随着经济全球化的发展和社会文明的进步,人们越来越重视食品安全。生产、经营和供应食品的组织必须证明其控制食品安全危害和影响食品安全因素的能力。推行生产合肥iso认证ISO22000食品安全管理体系要求标准。

ISO22000身份验证对象

ISO22000:2005表达了食品安全管理的共同要求,而不是对食品链中任何组织的具体要求。本标准适用于希望建立食品安全体系的食品链中的所有组织,无论其规模、类型和产品如何。适用于农产品制造商、动物饲料制造商、食品制造商、批发商和零售商。适用于食品相关设备供应商、物流供应商、包装材料供应商、农用化学品和食品添加剂供应商、食品服务供应商和餐厅。ISO22000:2005标准不仅是描述食品安全管理体系要求的指导性标准,也是食品生产经营和供应组织认证和注册的依据。

ISO22000:2005采用ISO9000标准体系结构。ISO22000是一个国际标准,定义了食品安全管理体系的要求,适用于从农场到餐桌的食品链中的所有组织。

合肥iso认证

企业获得ISO22000认证的意义

1、外部动机

保护消费者健康

通过实施这种结构合理、有效的预防性食品安全控制体系,可以对食品形成和分配全过程中的安全危害按其严重程度进行分类和控制,确保食品中潜在的重大危害能够得到预防、消除或降低到可控制的程度。可接受水平,使所提供的食品能够满足消费者健康和生命安全的要求。

促进食品国际贸易

运行一个符合国际食品安全管理标准的体系,是食品企业在经济全球化条件下与国际食品安全管理通则接轨的需要。这也是我国加强食品安全管理趋势下企业最基本的产品质量保证要求。食品出口企业必须建立健全的食品安全管理制度。

取得《食品安全管理体系认证证书》,证明企业符合食品安全管理国际标准的要求,在产品市场准入审批和产品出口卫生注册中可以减少重复检验和企业成本。目前,食品安全管理体系正日益成为国际贸易的通行证,同时也是发达国家国际贸易的技术壁垒。食品工业要想克服技术壁垒,必须跟上国际食品工业的发展趋势。因此,积极采用国际先进的食品安全管理体系,将有效减少技术法规、标准和合格评定程序对国际贸易造成的不必要障碍,促进国际贸易自由化。

合肥iso认证

2、内部利益

提高食品企业食品安全管理水平

企业建立合肥iso认证ISO22000食品安全管理体系和实施食品安全管理体系认证制度,有利于促进各项技术法规和标准的实施,有利于促进企业实施管理或按照技术规范组织生产。规范自身行为,从根本上提高企业食品安全管理水平,增强员工的卫生安全意识,有效控制可能发生的事件。食品安全事故。根据食品安全危害的严重程度,采取有效的控制措施,合理配置资源,有效控制危害,同时降低经营成本,减少浪费,提高效率。

保证产品质量,提高市场竞争力

通过系统分析,明确产品、过程和环境中潜在的食品安全危害和安全风险水平,有利于采取有针对性的控制措施,避免控制失误,保证产品质量,建立和维护企业市场信誉,增强竞争力。

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